文章插图
1、若是是在没有木薯淀粉，那么也可以用红薯淀粉来代替制作 ， 它里面的淀粉黏性和木薯淀粉的差不多 ， 做出来的珍珠口感上相差无几 。在制作之前准备好红薯淀粉、牛奶、红糖、黑糖、茶叶等即可，先将黑糖放到水里，用大火烧开煮几分钟 。
【不用木薯淀粉怎么做珍珠饼 不用木薯淀粉怎么做珍珠】2、接着将开水倒在准备好的红薯淀粉里面 ， 和成面团，适当的发酵一会之后用手撕开，然后揉搓成小圆球形状 ， 速度要快，避免面团发干，接着将小球放到锅中剩下的糖水里面再煮30分钟，边煮边搅拌 ， 这样珍珠就完成了 。
推荐阅读
- 香脆黄金玉米烙的家常做法 黄金玉米烙用什么淀粉
- 黑芝麻汤圆的馅料 黑芝麻汤圆馅不用猪油窍门
- 锅贴浇面水和淀粉水的区别 做锅贴为什么用淀粉水
- 红薯粉可以代替玉米淀粉吗怎么做 红薯粉可以代替玉米淀粉吗
- 木薯粉做芋圆怎么不粘 木薯粉做芋圆怎么一搓就散了
- 最简单的鸡蛋饼做法不用面粉 最简单的鸡蛋饼做法
- 肥牛可以不用解冻直接煮熟吗 肥牛可以不解冻直接煮吗
- 豆腐脑的做法和配方不用内酯 豆腐脑的做法
- 玉米淀粉和面粉的区别 玉米淀粉和面粉的区别?
- 金针菇|“秋季一碗汤，不用郎中帮”，多给孩子喝这道汤，健脾降燥又解馋