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步骤1
食材：干黑豆100克 。调味料：陈醋20克、冰糖20克 。
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步骤2
黑豆提前浸泡一晚，捞出，沥干水分 。
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步骤3
取平底锅 ， 放入黑豆，小火煸炒至表皮开口，盛出冷却 。
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步骤4
将黑豆装入密封罐中，加陈醋、冰糖没过黑豆 。
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步骤5
密封保存，常温放置一周即可 。【醋泡黑豆的做法 九度米醋泡黑豆的做法】
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