文章插图
1、主料：蕨菜4000g 。
2、辅料：盐适量 。
3、新鲜蕨菜，摘了头，洗干净毛毛 。
4、摊开沥干水分，最好能干一夜 。
5、沥干了的蕨菜切成小段 。
6、放大盆里，撒上大量的盐 ， 我的用量是半包左右 。
7、用手把盐搓匀，多揉搓蕨菜一会，再腌上30分钟，看蕨菜颜色变深，底下出水即可 。
【盐水蕨菜怎么做 水蕨菜做法】8、找干净无油无水带盖的瓶子，把蕨菜添进去压紧实，然后倒一些腌出的水进去 ， 最后倒入一些高度白酒封口 。
推荐阅读
- 羊蛋烧烤怎么处理 羊蛋怎么做好吃又补肾
- 黄桃去火还是上火 吃黄桃上火了怎么办
- 红豆薏米水怎么煮喝减肥 喝红豆薏米水上火吗
- 木薯粉怎么才能揉面团 木薯粉怎么才能揉面团呢
- 鸡肝怎么吃才好吃 鸡肝怎么吃怎么做好吃最好吃
- 合掌瓜怎么吃 合掌瓜怎么吃好吃
- 蒸包子怎么发面才松软 蒸包子怎么发面才松软窍门
- 过年结蛹怎么做好吃又好看 过年结蛹怎么做好吃又好看的
- 青椒番茄炒毛豆做法 青毛豆炒茄子怎么做
- 炸鱼怎么做好吃又简单 炸鱼怎么做