文章插图
1、材料:猪肉肉馅250g,豆腐一盒 , 葱、姜、干辣椒,豆瓣酱,生抽、老抽 。
【红烧肉末豆腐的功效 红烧肉末豆腐的家常做法】2、豆腐划格子先划好,倒在盆里备用 。准备好一大把葱花和几个姜片 。
3、锅内下油5分热,倒入葱花姜片和干辣椒煸香,然后下猪肉末翻炒 。
4、肉末半熟时,加少量料酒和盐,然后小心倒入豆腐 , 不要弄碎 。
5、加水至至少没过2/3的豆腐 , 然后依次加入一勺生抽和老抽 , 和两勺豆瓣酱 。待水开以后轻轻摇动锅子,让调料汁均匀,尝一下味道再适量加入盐和糖 。
6、烧开后小火焖8分钟左右,然后开盖收汁,装盆后撒点葱花点缀 。
推荐阅读
- 怎样炒豆腐不烂 怎样炒豆腐不粘锅不碎
- 红烧土豆片的做法视频 红烧土豆片的做法
- 红烧八爪鱼怎么做 红烧八爪鱼怎么做好吃 家常做法
- 茄汁豆腐 茄汁豆腐的做法视频
- 素肉酿豆腐如何做 豆腐素肉的做法窍门
- 红烧鸭锁骨的家常做法视频 红烧鸭锁骨的家常做法
- 芹菜叶豆腐鸡蛋汤怎么做好吃窍门 芹菜叶豆腐鸡蛋汤怎么做好吃
- 如何做红烧小白条鱼 怎样做小白条鱼
- 豆腐皮怎么炒好吃的家常做法 豆腐皮怎么炒好吃
- 红烧鸡蛋最简单的做法窍门 我想看红烧鸡蛋