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【鹌鹑蛋猪肉白菜粥的做法 鹌鹑蛋猪肉白菜粥的烹饪方法】1、材料：大米80克，猪肉馅20克，白菜20克，鹌鹑蛋10个 。辅料：葱花、姜末、香油各适量 。调料：盐3克，味精2克 。
2、大米洗净，用清水浸泡；鹌鹑蛋煮熟后去壳；白菜洗净切丝
3、锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟 。
4、放入猪肉馅、姜末煮至米粒开花，放白菜、鹌鹑蛋略煮，加盐、味精、香油调匀 ， 撒上葱花即可 。
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