番茄炒蛋步骤 怎么做番茄炒蛋

【番茄炒蛋步骤 怎么做番茄炒蛋】

番茄炒蛋步骤 怎么做番茄炒蛋

文章插图
1、食材:西红柿3个、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、油适量 。
2、鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗中,用筷子使劲搅打 , 把蛋黄 , 蛋清搅到均匀混合为止 。
3、西红柿洗净,切成片状,待用 。
4、把锅预热,加入油,油烧热后 , 把准备好的鸡蛋放入,翻炒 , 炒熟后,装盘待用 。
5、另起锅,加入油,油热后,加入西红柿,放入盐,继续翻炒 , 西红柿变软,流汁时,把前面做好的鸡蛋放入,翻炒 。
6、继续翻炒一会 , 撒入葱花 , 起锅即可 。

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