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开水冲蛋是一道十分便捷营养的食物，那开水冲鸡蛋吃了能不能起到下奶的作用呢？开水冲蛋中又含不含有细菌呢？让我们一起来看看吧 。开水冲鸡蛋可以下奶吗【开水冲鸡蛋可以下奶吗 开水冲蛋有寄生虫吗】 没有什么明显的下奶作用 。
开水冲鸡蛋是一道十分营养美味的食物，但其并没有很明显的下奶作用 。但是开水冲蛋喝了以后能起到一定的滋阴清热效果 。
如果是奶水不足的话，建议多吃一点像鲫鱼汤、猪蹄黄豆汤、乌鸡汤、排骨汤等食物，这些食物能起到促进乳汁分泌的作用 。
开水冲蛋有寄生虫吗有可能有寄生虫 。
大概有10%左右的鸡蛋中会带有病菌、寄生虫卵或者是霉菌 ， 而这些细菌寄生虫需要持续高温消毒才能将其杀灭 。而开水冲蛋的话，一般鸡蛋的加热时间会较短，这样就不能完全将鸡蛋中的细菌、霉菌、寄生虫等成分消灭掉 。食用后的话很容易引起腹泻、腹痛等肠胃不适症状甚至是寄生虫病 。所以建议鸡蛋还是要完全煮熟之后再吃 ， 尽量少吃未全熟的鸡蛋 。
开水冲蛋怎么做能没有细菌清洗鸡蛋壳 鸡蛋的外壳中含有许多的细菌，在做开水冲蛋之前，先将鸡蛋的外壳清洗干净，这样能去除鸡蛋表面的部分细菌，这样做出来的开水冲蛋也会更加卫生 。
容器消毒 开水冲蛋中有细菌的原因是高热加热时间不够，建议能先将准备用来做开水冲蛋的容器进行高温消毒，这样既可以避免容器中的细菌污染鸡蛋，又能使容器中的余温辅助鸡蛋加热 ， 从而起到更好的杀菌作用 。
开水冲鸡蛋要加糖吗可根据自己的喜好来选择加不加 。
喝开水冲鸡蛋时可以选择加糖 ， 也可以不加 。加糖能使得其口味更加的甜 ， 更好喝 。且开水冲蛋由于加热时间过短的原因，做出来的鸡蛋可能会带有一股腥味 。但如果加白糖的话，白糖的甜味就能掩盖住这种腥味 。
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