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丝瓜切成滚刀块，大蒜切末，锅中倒入适量油 ， 油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味，接着放入丝瓜炒熟，放入盐、鸡精调味，盛出即可 。
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怎么清炒丝瓜
食材：
丝瓜2根 ， 蒜末1碟，盐1勺，鸡精1勺
清炒丝瓜的做法：
1.丝瓜2根切成滚刀块，大蒜切末 。
2.锅中倒入适量油 ， 油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味 。
3.接着放入丝瓜炒熟 。
4.放入盐1勺、鸡精1勺调味，盛出即可 。
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【清炒丝瓜的做法 怎么清炒丝瓜】小贴士：
做清炒丝瓜一定要多放油 。
炒丝瓜的时候 ， 丝瓜本身会出水 ， 所以不需要加水，或者加少量的水即可 。
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