文章插图
1、食材：面粉2小碗 。
2、准备面粉2小碗，1个鸡蛋 。
3、把鸡蛋打入面粉中，加入少许盐 。
4、加入适量酵母 。
5、加入适量蜂蜜、蜜糖 。喜欢吃甜的可以多放些 。
6、加入食用油 。
7、揉成光滑的面团，盖上盖子，放置温暖处醒发4个小时 。
【蜂蜜麻花的做法和配方 蜂蜜麻花的制作方法和配方】8、面团醒至两倍大时，取出 ， 再次揉光滑 。
9、擀成大饼 ， 切成长条 。
10、逐根长条揉搓成长绳 。尽量把面绳揉搓至粗细均匀 。
11、面绳揉好用手向前后两个方向搓劲儿 ， 搓好劲儿两端对折，单手拎起，让面绳自然缠绕 。
12、再次对折，再次缠绕 。
13、取一方盘，刷一层薄油 。麻花生坯做好放入方盘中备用 。
14、生坯全部做好，罩上保鲜膜，放置温暖处再次醒20分钟 。
15、锅中加油 ， 油温6层热，下入麻花 ， 用筷子来回翻动，让每个角落都炸到，炸至表面金黄 。
16、捞出 ， 沥油，好了 ， 东北蜂蜜大麻花做好了 。
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