文章插图
1、将新鲜河虾用盐水冲洗 。洗好的虾沥干水分后剪去虾须、虾脚以及虾头的尖刺 。并将葱洗净，生姜切片 。
【凉拌河虾窍门 凉拌河虾窍门简述】2、锅中放适量水，大火烧开后放入姜片和葱煮1分钟 。然后将处理好的虾倒入锅中，并加入黄酒中火煮3分钟 。
3、漏勺捞起河虾，沥干水分 ， 并挑出葱、姜片装盘备用 。
4、准备好姜末、蒜末、葱末、小米椒末放入碗中 。在碗中倒入生抽、香油、花椒油、油辣子、醋、糖、味精拌匀 。
5、将河虾与碗中所有佐料一起拌均匀 。
推荐阅读
- 煮基围虾怎么做好吃又简单 煮基围虾注意事项
- 冰冻的虾怎样做才好吃 油焖籽虾的做法
- 玉米虾肉饼 如何做玉米鲜虾饼
- 青虾的做法大全 青虾的做法
- 虾仁香菇粥的做法
- 虾子的做法大全家常 虾子的做法
- 怎么做鸡蛋馒头煎饼窍门 怎么做鸡蛋馒头煎饼
- 低卡鸡肉卷的做法 低卡鸡肉卷的做法窍门
- 清炖草鱼简单又好吃的做法 清炖草鱼最简单做法窍门
- 油麦菜虾仁粥如何做 油麦菜虾仁粥的家常做法