文章插图
1、材料：速冻籽虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少） ， 白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油适量 。
2、籽虾解冻，去除虾线 。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线 。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干 。
3、姜切丝 ， 备用 。
【冰冻的虾怎样做才好吃 油焖籽虾的做法】4、热锅凉油 ， 待油八成热放入姜丝煸炒 ， 爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒 ， 盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了 。
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