文章插图
紫薯很多人爱吃，但是有的时候吃还是要注意下，不能吃很多，毕竟是淀粉类的食物，最好的还是水煮，这样营养吸收才是最好的 。那么紫薯煮多久能熟透呢？紫薯水煮要多久才熟一般是15分钟 。
要判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳进去说明已经熟了 。否则的话还要继续蒸 。紫薯含蛋白质、维生素等物质，营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的 。
煮紫薯用冷水煮吗冷水和热水都是可以的 。
煮紫薯不一定要热水下锅，冷水煮也是一样的 ， 并不影响紫薯的口感 ， 而且冷水煮受热更均匀，这样煮出来的紫薯不易破皮 。如果是生活中食用，建议购买小紫薯，小紫薯甜度更高，口感也较好 ， 而且煮小紫薯不耗时间 。
紫薯粥怎么吃好1、紫薯去皮 ， 切成小丁，容易熟 。
2、米洗干净，用水浸泡半个小时以上 。
3、将紫薯和米放入砂锅 ， 加足量的水，煮开后转小火 。
4、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可 。中途要经常搅拌一下 ， 砂锅煮粥容易沉底或焦掉 。
5、放凉至60度以下后，即可食用 。
【紫薯水煮要多久才熟 煮紫薯用冷水煮吗】 米洗干净后用水浸泡半个小时以上 。水要一次加足水，后面再加水的话，会影响粥的味道和粘稠度 。
推荐阅读
- 紫薯熟了变绿色能吃吗 紫薯隔夜能吃吗
- 紫薯蒸熟了可以放多久 女性为什么不能吃紫薯
- 花心薯和紫薯的区别 花心番薯是转基因吗
- 紫薯熟了放一晚上能吃吗 紫薯煮熟能保存多久
- 小紫薯怎么做好吃 迷你小紫薯的做法大全
- 煮紫薯的水是绿色的能吃吗 煮紫薯的水是蓝色好吗
- 煮紫薯的水能不能喝 紫薯怎么煮
- 电饭锅蒸紫薯多久能熟 电饭锅怎样蒸紫薯
- 紫薯是粗粮还是细粮 紫薯有什么功效与作用
- 蒸紫薯要放多少水 紫薯可以切片蒸吗