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可乐鸡翅是一种比较常见的菜品，制作方式也比较简单，可乐鸡翅制作出来之后颜色是比较深的，那么可乐鸡翅放酱油吗？可乐鸡翅放酱油吗可以 。
可乐鸡翅是可以放酱油的，可以让鸡翅的颜色更加好看，同时也能够提升可乐鸡翅的香味和味道 。
但是酱油是分为酱油、生抽、老抽三种不同类别的酱油的，其中生抽主要的作用是提味提香，生抽的主要作用是上色，而酱油是处于两种酱油产品的之间的调味料 。
所以在制作可乐鸡翅的时候放入的酱油应该是生抽，而不建议食用酱油或者是老抽 ， 这两种酱油产品的颜色比较深 ， 制作出来的可乐鸡翅的颜色会比较深，并不好看，并且味道也会有所折扣 。
可乐鸡翅酱油放多了怎么办若是在制作可乐鸡翅的时候酱油放多了的话，则可乐鸡翅的咸味会比较重 ， 在味道这一方面的补救措施的话，则是可以适当的加入一些白糖或者是多加一点可乐，利用甜味来中和咸味，从而缓解咸味 。
其次就是酱油放多了会导致可乐鸡翅的颜色变得比较黑，成品不好看 ， 但是在不破坏可乐鸡翅本身味道的基础上缓解颜色是比较难的，若是只是放多了一点点的话，则可以加入适量的清水进行调和，若是比较多的话，则不建议进行颜色方面的调整了 。
可乐鸡翅需要放什么材料可乐 可乐鸡翅中主要的原材料之一是可乐 ， 所以在做可乐鸡翅的时候必须要放可乐 ， 可乐鸡翅主要的味道是偏咸甜口的 ， 可乐是甜味的来源，并且带有可乐的特殊味道 ， 所以没有可乐是难以做成正宗的可乐鸡翅 。
辅料 其次就是辅料，其必须使用到的辅料是生姜、大葱、生抽、食用盐、食用油等这类可以去腥提味的辅料 ， 其余的辅料可以根据自己的喜好来做添加 。
最正宗可乐鸡翅的做法食材：翅中、生抽、生姜、料酒、盐、可乐 。
做法：
1、将鸡翅中放入清水洗净干净，然后放入到干净的清水中泡半小时，泡出血水 。
2、然后用刀在鸡翅两面划上两刀，方便腌制 。
3、将翅中放入碗中，加适量的盐、料酒、生姜腌制10-15分钟左右 。
4、在锅中放入适量的油，油热之后，放入腌制好的翅中，煎至两面金黄 。
5、煎完之后放入可乐 ， 小火闷煮10-15分钟 。
【可乐鸡翅放酱油吗 可乐鸡翅酱油放多了怎么办】 6、闷煮完之后，开大火收汁 ， 即可出锅 。
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