文章插图
【生韭菜怎么腌制好吃 生韭菜如何腌制】1、食材:韭菜一份、盐适量、味精少量、瓶装容器一个、鸡精少许 。
2、洗菜:选一份优质韭菜,洗干净,摘掉上边已经焉了的部分 。
3、切菜:把捡干净的韭菜,切成小段,长度在1-3厘米 。长度可以根据自己的喜好来定,不宜过长 。
4、加调料 , 因为韭菜刚洗过,所以把盐,味精,鸡精等散在上边 , 搅拌均匀 。
5、包装:把上过料的韭菜,找个容器装起来,然后封盖 。这样就算基本好了 。一般发酵一周就好了,如果想让发酵快点,撒上调料后可以轻揉一下 。但没有不揉的有形 。
6、储存:腌制的韭菜要放在温度比较低的环境中,不然就会发酸,温度一般为0-7度 。有条件可以放置在冰箱中保鲜 。当然我们北方的窑洞是天然的储藏室,冬暖夏凉 , 保存的好可以放几年 。
推荐阅读
- 牛奶芋头怎么做好吃 牛奶芋头如何做
- 油炸馍片怎么做好吃 怎么做油炸馍片
- 沙尖鱼怎么做好吃 怎么做沙尖鱼
- 甜菜怎么做好吃 甜菜如何做好吃
- 怎么泡鸡爪好吃又简单 如何泡鸡爪
- 小虾仁怎么做好吃 小虾仁如何做
- 虫草花怎么做好吃 虫草花如何做
- 魔芋干怎么做好吃 怎么做魔芋干
- 鸡肉怎么煮好吃 鸡肉如何煮
- 番瓜藤怎么做好吃 怎么做番瓜藤