【猪小肚的做法大全 猪小肚的烹饪方法】
文章插图
1、做法一 。材料:芡实30克,核桃肉30克,益智仁10克,猪小肚2个 。做法:先将猪小肚残余肥肉割去,用清水反复漂洗 , 除净尿味,再加少许盐腌过 , 洗净,放入开水中焯熟 。将芡实、核桃肉洗净;将益智仁洗净,用布袋包好 。把全部用料放入锅内,加入清水适量 , 武火煮沸后 , 改用文火炖约2小时 , 调味即可食用 。
2、做法二 。主料:猪肚200克,山药100克 。辅料:枣(干)10克 。调料:大葱10克,姜5克 , 白皮大蒜5克 , 八角3克,盐3克,味精2克,香菜10克 。做法:山药洗净切成块或条 。猪小肚洗净切条 , 用精盐、味精、大料入味 。锅置火上,加500克鲜汤、小肚条,小火炖至七成熟,再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片 , 小火炖至山药熟透,用精盐、味精调味,点香油,撒香菜段,即可出锅食用 。
3、做法三 。材料:白果5枚,覆盆子10克,猪膀胱100~150克 。做法:白糖炒熟去壳 , 猪膀胱洗净 , 切小块,三者加水适量煮汤,饮汤食肉 。
推荐阅读
- 蟹肉粥家常做法大全 蟹肉粥的烹饪方法
- 核桃黑豆的功效 经常吃炒黑豆和核桃仁好吗
- 吃口香糖的坏处
- 黑豆营养功效 黑豆的食用方式和注意事项
- 口香糖的危害
- 吃口香糖的好处和坏处
- 辣椒咸菜的腌制方法 辣椒咸菜怎么做
- 香蕉磅蛋糕的做法 香蕉磅蛋糕怎么做
- 胡萝卜粥的做法 胡萝卜粥怎么做
- 鸡蛋灌饼的做法视频 鸡蛋灌饼怎么做