文章插图
1、水煮菱角，材料：菱角500克，大葱、花椒、八角、香叶、盐适量 。做法，将菱角洗净，浸泡30分钟左右，用牙刷洗净缝隙的泥土；准备好材料 ， 大葱切段，姜切片；将洗净的菱角放入锅中，倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片 ， 花椒，八角 ， 香叶；盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可 。
2、西芹炒菱角，材料：西芹、菱角、盐、料酒、鸡精、淀粉、葱、姜 。做法，将西芹洗净切段，菱角刷洗干净，剥去外壳；准备好葱、姜，洗净 ， 切片备用；锅中倒水烧沸，放入西芹、菱角，稍煮后捞出；锅热油，放葱姜炒香，下入西芹、菱角；加盐、料酒、鸡精调味 ， 翻炒几下，用水淀粉勾芡，即可 。
【菱角的食用方法 如何吃菱角】3、莲藕菱角排骨汤，材料：排骨、菱角、莲藕、米酒、水、姜片、盐 。做法，将排骨洗去血水，连同姜片放入锅内；加水盖过排骨 ， 放入电锅炖30分钟左右；放入莲藕、菱角，继续炖煮20分钟；下米酒和盐调味 ， 焖煮10分钟即可 。
推荐阅读
- 桃胶怎么食用方法 如何食用桃胶
- 香菜烙饼制作方法 做香菜饼的步骤
- 豆制品制作辣条的方法
- 电饭煲红豆做蛋糕的方法 电饭煲红豆做蛋糕的方法窍门
- 炸甜的油条做法和配方
- 炸肉球的做法和配方 炸肉球的做法和配方大全
- 腐竹的食用方法? 腐竹的正确食用方法
- 鸭子烧魔芋的做法 怎么做鸭子烧魔芋
- 黑芝麻糊如何做 做黑芝麻糊的步骤
- 橙子煮水的功效与作用 橙子煮水会破坏维生素C吗