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1、蓝莓酒的功效与作用：增强人体免疫延缓衰老；细肤、养颜、瘦身；预防癌症和心脏病，以及泌尿系统疾?。环乐鼓陨窬ダ稀⒃鼋粤?，预防老年痴呆症；激活视网膜酶 ， 提高视力，防治夜盲症；保护血管调节血管的收缩，维持正常的血压范围；降低胆固醇防止动脉粥样硬化；抑制肾上腺素和三磷酸腺苷引起的血小板凝固，可预防血栓和动脉硬化；强有力的抗氧化、消除自由基的作用；调节糖尿病人的血糖值 。
【蓝莓酒的功效与作用及禁忌 蓝莓酒的功效与作用及禁忌是什么呢】2、禁忌:新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食 。由於蓝莓含有草酸盐(oxalates) ， 当草酸盐聚积太多於体液中时，会有结晶的现象，反而对身体有害 。因此，有肾脏或胆囊疾病尚未的人，要避免摄食太多的蓝莓 。此外，草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收 ， 因此，想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用；如果服用钙片，和吃蓝莓隔开二至三个小时 。
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