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【萝卜丸子汤的做法 萝卜丸子汤的制作步骤介绍】1、肉馅中擦入少许姜蓉，加入花雕酒 ，鸡精水分多次加入 ， 顺一个方向搅拌 。
2、把鸡精水全部搅打进肉馅中 ， 加入生抽，依然顺一个方向搅打，加入盐 ， 加入白胡椒粉 ， 继续搅打上劲 ， 备用 。
3、白萝卜洗净，切半圆片，装盘备用 。
4、锅中加适量油 ， 下入萝卜片；加入白糖，翻炒均匀；加入纯净水 ， 煮沸；粉丝用冷水浸泡一会儿 。
5、肉丸全部入锅再次煮沸，肉丸漂浮起来时加入粉丝，后淋入少许香油 ， 出锅 。
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