文章插图
1、食材：生蚝 500g、洋葱 80g、香葱 50g、蒜瓣 1/2、酱油 15g、砂糖 2g、食盐 适量 。
2、香葱洗净切段，洋葱洗净，切片，蒜瓣剁成米粒 。
【香煎大蚝怎么做 香煎大蚝做法介绍】3、热锅下油，油烧至六成热时，下剁好的蒜粒 ， 中小火炒成金黄色，铲出备用 。
4、生蚝洗干净，放进篮里稍微沥一下水 。
5、倒入已烧开水的锅中，大火焯1-2分钟，取出沥干水分备用 。
6、热锅下油，油烧至六成热时，放入生蚝 ， 中火煎至两面金黄，取出备用 。
7、把所有调料倒入碗中，加入小许清水，搅拌均匀，成为料汁备用 。
8、砂锅洗干净，烧热，加入小许食用油 。
9、放入切好的洋葱片、葱段，翻炒 。
10、加入煎好的生蚝，浇入调好的料汁翻动几下即可 。
推荐阅读
- 沙参玉竹水鸭汤怎么做 沙参玉竹老鸭汤的做法介绍
- 枸杞桂圆糕怎么做 枸杞桂圆糕的做法介绍
- 干煸土豆怎么做又香又脆 好吃的干煸土豆条的做法步骤
- 猪肉怎么做才好吃 猪肉的四种做法介绍
- 茼蒿汤怎么做 茼蒿汤的做法介绍
- 花菜烧肉怎么做 花菜炒肉的做法介绍
- 农家小排骨怎么做 农家小排骨的做法介绍
- 糍粑怎么做的又软又糯 软糯糍粑的做法介绍
- 青椒炒鸡蛋怎么做 青椒炒鸡蛋的做法介绍
- 金针菇炒莴笋怎么做 金针菇炒青笋的做法介绍