文章插图
1、主料：鸡腿4个 。
2、辅料：香菇1把、红萝卜1根、竹笋1根 。
【香菇糯米鸡肉卷制作方法 香菇糯米鸡肉卷怎么做】3、调料：食盐4克、鸡精3克、料酒1小勺、生抽1小勺、小葱2根、胡椒少许 。
4、将香菇、胡萝卜和鲜笋洗净沥干水分，切成小丁 。
5、锅中倒油，温热时，倒入蔬菜丁翻炒 。
6、加入调料和香葱炒熟，盛盘 。
7、糯米提前浸泡过夜，控水 。
8、将糯米和蔬菜拌匀后，隔水蒸熟 。
9、鸡腿去骨 ， 用料酒、盐、生抽、胡椒和鸡精腌制冷藏过夜 。
10、将腌制好的鸡肉展开 ， 中间舀上一条蒸熟的糯米蔬菜 ， 卷起来 。
11、用锡纸将鸡肉卷裹紧，两头像包糖果一样旋紧 。
12、入烤箱，180℃ ， 25分钟左右即可 。
推荐阅读
- 怎样做白切鸡好吃 白切鸡做法介绍
- 西红柿鸡蛋面的做法 西红柿鸡蛋面怎么做
- 鸡蛋面怎么做好吃 吃鸡蛋面有什么好处
- 火鸡面怎么吃 吃火鸡面有害吗
- 照烧鸡腿饭的制作方法 做照烧鸡腿饭窍门
- 家常辣子鸡的制作方法 做辣子鸡的窍门
- 凤爪的贮藏方法 存放鸡爪的方法
- 大蒜和鸡蛋的做法大全 大蒜和鸡蛋的烹饪方法
- 蜂蜜柠香鸡翅教程 蜂蜜柠香鸡翅的美味好吃做法
- 酱烤鸡翅教程 秘制酱汁烤鸡翅的做法