板栗不能和什么一起吃1、热性食物 板栗属于温性食物,吃多了容易上火,因此不适宜与热性食物一起大量食用 , 可能会加重体内的燥热的情况,出现口干舌燥、牙龈肿痛的症状 。常见的热性食物:榴莲、姜、扁豆、糯米、蒜苗、羊肉等食物 。
2、牛肉、羊肉 因为板栗中含有丰富的维生素C , 若是与牛肉、羊肉一起食用,其中的微量金属元素会与维生素C产生化学作用,从而降低其维生素c的营养价值,还有可能生成沉淀物,影响人体消化吸收,因此板栗不宜与牛肉、羊肉一起吃 。
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