文章插图
1、洋葱1粒、鸡蛋1粒、咖喱粉15克、面包糠适量 。
2、做法：洋葱剥外皮，切成0.5公分厚度的圈圈 。
3、把它一圈一圈滴脱出来 。去掉里面的白膜 。
4、用冰水冰镇15分钟 。倒掉冰水，沥干水份 。
5、面粉，咖喱粉和盐拌匀成咖喱面粉 。
6、鸡蛋打撒成蛋液备用 。
7、拿一个洋葱圈沾蛋液，用筷子拿起滴掉多余的蛋液 。
8、再沾满一层薄薄的咖喱面粉 。
9、然后再沾一次蛋液，滚上一层面包糠 。
【咖喱洋葱圈如何做 做咖喱洋葱圈教程】10、放进6,7分热度的油内关小火慢慢滴炸到金黄色即可 。
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