【黄金咖喱猪扒饭的做法 黄金咖喱猪扒饭怎么做】
文章插图
1、原料：猪排、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块(咖喱粉）、鸡蛋、面包糠、椰奶、盐、白酒、海鲜酱油、大米 。
2、猪排清洗干净 ， 加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午 。
3、胡萝卜、土豆和洋葱分别切块，锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒 ， 等洋葱爆香后 ， 将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒，加入少许盐，加入开水没过蔬菜 ， 加入适量的咖喱膏或咖喱粉（随个人口味），然后转小火慢炖，等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少，加入少许海鲜酱油，加入半罐椰奶 ， 接着再炖一会即可关火 。
4、腌好的猪排拿出，将鸡蛋打散，猪排在蛋液里蘸一下 ， 裹面包糠，再蘸蛋液，再裹面包糠，直到表面的厚度自己满意为止 ， 锅里油烧六成热，将猪排下锅炸制，一面金黄后翻面，直到猪排成熟酥脆即可捞出 。
5、做菜的同时，电饭煲已经焖好米饭 。
推荐阅读
- 黄金南瓜豆沙面包的做法 黄金南瓜豆沙面包怎么做
- 咖喱鸡丁的做法 咖喱鸡丁的做法介绍
- 咖喱炸猪排的做法 咖喱炸猪排的做法步骤
- 黄金豆的做法 黄金豆的制作方法
- 咖喱鲜虾年糕的做法 咖喱鲜虾年糕如何做
- 如何制作好吃的泰式黄金虾 好吃的泰式黄金虾的做法
- 泰式咖喱鸡如何做 泰式咖喱鸡的做法介绍
- 咖喱虾的做法家常 咖喱虾怎么做
- 咖喱牛肉土豆的做法家常 怎么做咖喱牛肉土豆呢
- 简单咖喱鱼丸做法 怎样做简单的咖喱鱼丸