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栗子就是生活中常说的板栗，是生活中常见的一种坚果，营养价值比较高 ， 那栗子的保存方法？板栗可以冷冻保存吗？栗子的保存方法具体如下：
通风保存 板栗由于具有板栗壳的保护，因此保质期是比较长的，量很多的情况下 ， 只需要将其置于干燥通风的地方进行保存就可以了 。
密封保存 如果家里的板栗已经风干了，这时候可以将其集中起来，然后置于陶瓷或者玻璃容器中 ， 挖一个土坑，将其埋进去，这样可以保存很长时间，到想吃的时候再拿出来就可以了 。
冰箱冷藏【栗子的保存方法 板栗可以冷冻保存吗】 板栗含有大量的蛋白质、维生素等，还可以将其置于冰箱保存，保存前找一个袋子装好，然后密封，之后再放进冰箱保存就可以了 。
小贴士 如果板栗已经成熟，那么建议尽快吃完，避免影响口感 ， 不能及时吃完 ， 建议置于冰箱冷藏最好 。
板栗可以冷冻保存吗可以，但不建议 。
板栗最为一种坚果，只要有壳的保护，那么保质期是很长的，并不需要放置冰箱冷冻 ， 而且冰箱冷冻室的温度比较低，将板栗放在里面，那么很容易导致板栗口感变差，吃起来粉粉的 ， 没有之前那么脆，其次时间长还会导致板栗被冻坏，因此板栗可以放冰箱冷冻，但一般不建议这么做 。
板栗怎么去皮和壳方法一 由于板栗比较坚硬 ， 直接去壳会比较麻烦，这时候可以借助刀具出去板栗壳 ， 具体做法就是用到先把板栗的尾部切掉，然后放入沸水中 ， 煮一分钟，后面拿出就可以轻松去壳了 。
方法二 如果觉得方法一很麻烦，那么可以直接用刀将板栗切成两半，然后直接手动去壳，但这样板栗剥出来不完整 。
板栗去皮可以保存多久常温下 由于板栗含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、淀粉等成分物质，去壳后将其置于常温下很容易滋生细菌以及微生物，时间一长还会导致变质，一般建议当天吃完 。
冰箱冷藏 如果将去壳的板栗放冰箱进行冷藏，那么在冰箱冷藏室的低温条件下，能很好的帮助抑制板栗细菌以及微生物，密封后能保存2-3天左右，但建议尽早吃完，否则板栗口感容易受到影响 。
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