文章插图
1、食材:草莓 200,砂糖 75 。
【草莓果汁软糖的做法 关于草莓果汁软糖的做法】2、将草莓切丁和砂糖一起在榨汁机里搅成果泥 。
3、取一部分加入玉米淀粉,搅成奶粉色的勾芡 。
4、将剩下的果泥导入牛奶锅,加入黄油水怡,小火慢煮,融化均匀 。
5、倒入调好的草莓勾芡,煮到106度,边加热边搅拌,直到糖浆完全不粘锅 。
6、最后加入夏威夷果搅拌均匀,出锅放凉即可 。
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