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鸡蛋饼非常的好吃,如果加入薄荷 , 就变成了薄荷鸡蛋饼,味道会带有薄荷特有的清凉口感 , 在夏天的时候还有清热解暑的功效呢,今天就来学习一下薄荷鸡蛋饼怎么做吧!食材主要食材:薄荷50克 。
其他食材:鸡蛋3个,面粉50克,油、盐适量 。
做法步骤1.先将薄荷洗净 , 盐水里泡一会 。
2.三个鸡蛋打到面粉里 。
3.将薄荷叶切碎放入碗中 。
4.加适量盐和清水搅拌均匀 。
5.平底锅烧热倒油,油热后把蛋糊倒进锅里 。
6.翻面 , 两面烙的金黄即可出锅 。
7.最后切块装盘即可 。
功效清热发汗、疏肝理气、开胃 。
成果图【薄荷鸡蛋饼】
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