文章插图
1、准备材料：荷兰豆150克，食盐2克，蒜2瓣，淀粉1/2茶匙 ， 白糖1克，植物油1汤匙 。
2、荷兰豆择去两头，洗净备用 。
3、小碗中放盐、糖和蒜末 。
4、倒少许清水，放一点淀粉调匀备用 。
5、锅中倒水烧开 ， 放少许油和盐 。
6、将荷兰豆放进去焯一下捞出，半分钟左右 。
7、锅洗净烧热，倒一点儿油 。
【荷兰豆小炒的做法 荷兰豆小炒的做法是什么】8、将焯好的荷兰豆放进去炒两下，立刻放调好的汁 ， 大火快速炒匀就可以了 。
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