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1、黄瓜洗净切丝，尖椒去蒂去籽切丝，红椒切丝，香菜切段，蒜切末，黄瓜切丝，尖椒切丝 ， 红椒切丝 。
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【凉拌老虎菜的做法】2、香菜 ， 蒜末放入碗中，加入盐1勺，鸡精半勺，糖1勺 ， 醋1勺，生抽1勺 ， 香油半勺，辣椒粉3克拌匀 。
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