文章插图
葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用 。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，其味道可口，是一种十分受欢迎的休闲零食和食用油源 。葵花籽是由果皮（壳）和种子组成 ， 种子由种皮、两片子叶和胚组成 。葵花籽的营养成分葵花籽富含大量的不饱和脂肪酸、亚油酸和油酸等脂肪酸，还含有蛋白质、氨基酸、钾、磷、铁、钙、铜、硒、锰、镁元素，维生素A、维生素B、维生素Bz、维生素E、维生素P等等 。
防治动脉硬化葵花籽富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇 ， 有助于防治动脉硬化 。
预防高血压葵花籽富含亚油酸，能起到预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的作用 。
【葵花籽的营养价值】
安定情绪葵花籽含维生素B、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老 。
预防贫血葵花籽含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用 。
推荐阅读
- 葵花籽饼干
- 吃瓜子的好处与坏处 你对吃瓜子到底了解多少呢
- 鸡爪煲什么汤好喝 鸡爪煲汤的做法大全
- 泡椒凤爪的热量是多少 吃泡椒凤爪会不会变胖
- 100克鸡爪的热量是多少 鸡爪热量高吗
- 新鲜鸡爪怎么保存 鸡爪怎么挑选新鲜的
- 鸡爪的功效与作用
- 麻椒草鱼的做法窍门 如何做麻椒草鱼
- |女人补血可以吃哪些水果？盘点补血10大水果，都是补血的“法宝”
- 锅仔酥肉的做法窍门 锅仔酥肉的做法是什么