怎么做腊鸭爪 如何做腊鸭爪


怎么做腊鸭爪 如何做腊鸭爪

文章插图
1、食材:鸭爪 500g、花生油 25ml、食盐 5g、酱油 10ml、葱 15g、姜 5g、八角2粒、白糖 15g、五香粉 3g、丁香 1粒 。
2、鸭爪洗净控水 。
3、炒出糖色 。
4、放入鸭爪翻炒 。
5、炒上糖色 。
6、加入清水 , 酱油,葱姜,美极鲜,盐,五香粉,八角,丁香炒匀 。
7、大火烧开 。
【怎么做腊鸭爪 如何做腊鸭爪】8、盖上盖转下,火炖一个小时,关火即可 。
9、盛盘,一道美味的红烧鸭爪就做好了 。

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