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秋冬交替 ， 建议多吃这几种食材 ， 高蛋白营养足 ， 提高免疫少生?。 ?
现在正是秋冬交替之际 ， 天气也是一天比一天的冷 。 下过一场秋雨后 ， 温度一下子降了十几度 ， 这忽然的降温也让很多人猝不及防 ， 尤其是免疫力比较差的人 ， 很容易就会染上风寒感冒 。 所以这个时候不仅要做好防护 ， 还要增强自身免疫力 ， 这样才能抵抗病毒及风寒的入侵 。 大家都知道 ， 蛋白质是人体最基本营养成分 ， 多吃一些高蛋白的食物可以维护身体健康 。 秋冬交替 ， 建议大家多吃这几种食材 ， 高蛋白营养足 ， 可以提高免疫少生?。 ?
第一 ， 鱼
推荐食谱—鲫鱼豆腐汤
准备食材
鲫鱼 ， 豆腐 ， 香菜 ， 葱姜 ， 胡椒粉
1 ， 先把鲫鱼处理干净 ， 肚子里的黑膜也要刮洗干净 。 豆腐切成小块放在一边备用 。
2 ， 锅里倒入适量的油 ， 撒一点盐 ， 烧热之后把鲫鱼放进去 ， 煎至两面金黄 。
3 ， 倒入两碗清水 ， 放入葱姜 ， 然后开大火炖十分钟左右 ， 把汤汁炖至成奶白色 。
4 ， 鱼汤煮好后 ， 把豆腐放进去继续炖五分钟左右 ， 炖好之后撒一点胡椒粉和香菜 ， 再加盐调味就可以出锅了 。
第二 ， 牛肉
推荐食谱—小炒牛肉
准备食材
牛肉（半熟） ， 青椒 ， 黄瓜 ， 葱姜 ， 花椒粒 ， 生抽 ， 醋 ， 盐
1 ， 把牛肉切成薄片放入盘中 ， 青椒和黄瓜洗好之后改刀后放在一边备用 。
2 ， 起锅烧油 ， 放入葱姜 ， 花椒粒 ， 干辣椒爆香 ， 然后把牛肉倒进去翻炒几下 ， 接着加入生抽醋调味 。
3 ， 牛肉炒至入味后 ， 放入黄瓜和青椒 ， 再撒一点盐 ， 翻炒均匀就可以关火出锅了 。
第三 ， 鸡蛋
推荐食谱—胡萝卜鸡蛋饼
准备食材
鸡蛋 ， 胡萝卜 ， 葱 ， 面粉 ， 胡椒粉 ， 盐
1 ， 把胡萝卜清洗干净然后刨成细丝 ， 再改刀切碎放入盆中 。
2 ， 切一些葱末放入胡萝卜中 ， 再打入三个鸡蛋 ， 再放两勺面粉 ， 加一点盐和胡椒粉 ， 用筷子搅拌均匀 。
3 ， 电饼铛预热刷一层油 ， 把胡萝卜米糊倒进去 ， 用木铲摊平 ， 盖上锅盖煎两分钟 ， 接着再翻面 ， 煎熟之后就可以出锅食用了 。
第四 ， 菌菇
推荐食谱—口蘑蒸鸡
准备食材
口蘑 ， 鸡腿肉 ， 葱姜 ， 香菜 ， 料酒 ， 生抽 ， 蚝油 ， 老抽 ， 胡椒粉 ， 淀粉 ， 盐
1 ， 把鸡腿肉剁成小块放入盆里 ， 加入一勺面粉浸泡十分钟 ， 然后清洗干净后挤干水分 。
2 ， 在鸡肉里加入葱姜丝 ， 然后倒入适量的生抽 ， 胡椒粉 ， 蚝油 ， 食用油 ， 用手抓匀 ， 接着腌制半个小时左右 。
3 ， 把口蘑掰成小块冲洗干净 ， 然后放在开水里加一勺盐进去 ， 大火焯烫一分钟左右 ， 捞出后挤干水分放在鸡肉里撒一点面粉拌匀 。
4 ， 鸡块腌好之后放在蒸锅里蒸二十分钟 ， 然后打开锅盖翻一下 ， 接着再蒸十分钟左右 。 蒸熟之后焖五分钟 ， 就可以出锅食用了 。
第五 ， 豆类
推荐食谱—白菜炖豆腐
准备食材
白菜 ， 豆腐 ， 葱姜 ， 胡椒粉 ， 盐
1 ， 取白菜心 ， 然后切成大块放一边备用 ， 豆腐切块放在盘子里 。
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