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刚买的葡萄干吃起来有点发涩，合适什么原因呢？葡萄干吃起来很甜的话是因为有加糖吗？如果想知道的话就一起看下去吧 。葡萄干发涩是什么原因没洗干净 葡萄干是由新鲜葡萄直接晾晒、脱水而成的，从晾晒到运输的过程中葡萄干表面会有许多的灰尘、细菌 ， 且葡萄晒干后表面有皱褶，这些皱褶很容易藏污纳垢 。如果不将葡萄清洗干净直接吃的话，葡萄吃起来口感就会发涩 。
葡萄成熟度不够 如果是用新鲜成熟葡萄晾晒而成的葡萄干 ， 吃起来是不会涩口的 ， 如果葡萄干是由那种成熟度不是很好的葡萄晾晒而成的话，其有机酸含量较多 ， 所以吃起来就会有发涩的口感 。
葡萄干发涩怎么办清洗干净 如果是没洗导致的葡萄干发涩的话，建议再吃之前可以将葡萄干用盐水或者水中加入适量面粉进行清洗，这样能去除葡萄干表面的细菌灰尘 ， 让葡萄干的口感更好 。
搭配甜的食物食用 如果是因为成熟度不够而导致晒好的葡萄干发涩的话，建议可以将葡萄干搭配甜一点的食物一起食用来中和其口感 ， 例如将葡萄干和酸奶、其他坚果一起食用就是不错的选择 。
葡萄干很甜有加糖吗不是 。
葡萄干吃起来很甜并不是因为加了糖，新鲜葡萄本身糖分含量就很高，但是当其经过晒干、脱水等处理制成葡萄干之后 ， 由于里面水分被蒸发 ， 葡萄干体积变小，所以糖分占比会大大提升，其含糖量可高达10%-30%左右，所以口感吃起来要比新鲜葡萄更甜 。
葡萄干带籽好还是不带籽好无籽的更好 。
【葡萄干发涩是什么原因 葡萄干很甜有加糖吗】 在制作葡萄干时最好选择皮?。夂袂胰崛?，果形中等偏?。欠趾孔悖?风味浓，无核 ， 并充分成熟的果实，这样的葡萄制作而成的葡萄干才是上品 。并且这种无籽的葡萄干在食用的时候口感也会更好 ， 因此在购买葡萄干的时候要尽量选择这种 。
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