文章插图
【豌豆怎样炸才酥脆】1、将豌豆放入容器中，用清水洗净备用 。
2、将豌豆倒入锅中，加入水和盐煮20分钟 。
3、煮好后，将豌豆取出控干水分 。
4、豌豆放入锅中，用四成热油温炸熟，豌豆飘起时捞出 。
5、捞出豌豆后，将油控干 ， 撒些盐即可食用 。
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