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1、大米和水的比例应该是1:1.2 。可以用手指来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
【蒸大米饭米和水的比例是什么呢 蒸米饭 水和米的比例是多少】2、首先把大米淘洗干净,然后放到碗中,放四分之三分量即可 。
3、大米放好后,倒入适量的清水,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
4、蒸锅倒水烧开,水开后放入蒸屉,然后把装水的碗放到蒸屉上,蒸15~20分钟即可 。
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