【如何做扇贝汤好喝 如何做扇贝汤】
文章插图
1、材料，扇贝200克 ， 粉丝一把，胡萝卜一根，盐油适量 ， 葱姜蒜 。
2、刚买回来的扇贝，用清水泡一天，让其吐干净沙子 。
3、粉丝用清水泡20分钟，萝卜去皮切块 ， 葱姜蒜切片，材料准备好后备用 。
4、葱姜蒜切片爆香，加入扇贝翻炒两分钟后 ， 加入萝卜块和水 ， 水要没过全部的食材，大火煮开后，再转小火煮至汤水变白，就是把泡好的粉丝放到汤里 ， 煮大概2到3分钟，出锅前加点盐调味，扇贝粉丝汤就完成了 。
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