文章插图
1、先将带鱼洗净切去头尾 ， 切块放盘中 。
2、放入盐、胡椒粉、姜片、葱花、料酒，抓拌均匀 ， 腌制30分钟 。
3、锅中倒入植物油，油温八成热时，放入腌制好的带鱼块 。
【炸带鱼怎么做好吃 炸带鱼好吃的做法】4、油炸3分钟，炸至带鱼变金黄色，捞出炸好的带鱼，装盘，完成 。
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