【红烧小黄鱼做法最正宗的做法 红烧小黄鱼做法】
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1、准备食材：小黄鱼200克、葱姜、生抽、料酒、白糖、盐各适量 。将小黄鱼清洗干净后沥水备用，锅内倒油，烧热后下小黄鱼两面煎一下 。
2、接着放入姜片 ， 加一勺料酒 ， 加适量的清水煮开 。放入适量的生抽、白糖、盐调味，煮开，煮至汤汁浓稠 ， 放入葱段即可 。
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