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【清炒大白菜怎么做 清炒大白菜做法】1、白菜适量，大蒜适量，干辣椒适量，酱油8克，醋8克，盐1克 ， 糖少许，淀粉2克 。
2、白菜洗净，切成段 。
3、准备大蒜、干辣椒备用，酱油、醋、盐、糖、淀粉搅拌均匀备用 。
4、放油，放入辣椒末、蒜末爆香，加入白菜 。
5、爆炒30秒后，加入调好的汁 。
6、翻炒均匀，即可出锅 。
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