文章插图
1、将小半块冬瓜切片，一包速冻蔬菜粒 。
2、蔬菜粒用水焯熟，焯熟后捞出沥水备用 。
3、锅中放油，放入葱段炒香后，再放入冬瓜片翻炒（冬瓜怕后期炒不熟 ， 可以前期也焯一下水，但不要焯的时间太长） 。
4、之后再倒入蔬菜粒一起翻炒 ， 这里可以适量加点水 ， 防止蔬菜粒炒干 。
5、加适量蚝油提鲜 。
6、加少许盐调味儿 。
【冬瓜粒如何做 冬瓜粒的做法】7、后再翻炒几下就可以出锅了 。
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