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导语：5道超好喝的家常汤 ， 荤素搭配营养足 ， 暖身又滋补 ， 赶紧安排上
天气越来越冷了 ， 好像现在加秋裤都不夸张 ， 面对这样的天气 ， 一定要注意保暖 ， 还要多吃些热乎的饭菜 ， 拒绝吃凉食 。 给大家推荐5道超好喝的家常汤 ， 荤素搭配营养足 ， 暖身又滋补 ， 感兴趣的话赶紧安排上 。
一、白萝卜肉丸鸡蛋汤
做法：
白萝卜去皮洗净 ， 切成小块 。 猪肉选有一点肥肉的 ， 冲洗干净 ， 放进料理机打成碎末状 。
然后加入姜蓉、葱末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、清水 ， 再次启动料理机 ， 打成粘稠的泥状 。
锅内加少许油 ， 烧热后放入白萝卜块翻炒 ， 大约两分钟 ， 再倒入适量清水 ， 大火煮开 。
接着转小火 ， 抓取肉馅从手的虎口挤出丸子 ， 放进锅内 ， 煮到所有丸子都浮起来并变色 。
最后打入鸡蛋 ， 保持小火 ， 煮到鸡蛋定型 ， 再转中火 ， 煮到所有食材熟透 ， 加入盐、白胡椒粉调味 ， 就可以出锅了 。
这道汤有肉有蛋有菜 ， 营养很足 ， 多给家人做着喝 ， 补充营养 ， 增强免疫力 ， 身体健康少生病 。
二、番茄土豆排骨汤
做法：
排骨剁成小块 ， 反复清洗几遍 ， 再冷水入锅 ， 加入料酒 ， 大火煮开 ， 将浮沫撇掉 。
番茄清洗干净 ， 顶部划上十字 ， 放进锅内煮两分钟 ， 再将外皮去掉 ， 切成小块 ， 建议番茄多一些 ， 做出来味道更浓郁 。
锅内加少许油 ， 烧热后倒入姜片煎出香味 ， 再倒入排骨翻炒均匀 。
接着倒入一部分番茄 ， 炒出汁水 ， 再加入少许生抽翻炒几下 ， 倒入适量热水 ， 小火炖煮 。
排骨变软后 ， 放入土豆块、剩余的番茄 ， 继续煮几分钟 ， 至土豆熟 。
最后加入盐、鸡精调味 ， 就可以出锅了 。 很开胃的一道汤 ， 越喝越喜欢 ， 你快试试吧 。
三、板栗玉米鸡汤
做法：
鸡剁成小块 ， 反复清洗几遍 ， 再冷水入锅焯水 ， 把浮沫去掉 。 处理干净后 ， 捞出鸡块冲洗干净 。
板栗划上十字口 ， 入锅煮五分钟 ， 再将外壳去掉 ， 怕麻烦可以买剥好的板栗仁 。 玉米清洗干净 ， 切成小块 。 红枣洗净 。
鸡块、玉米、红枣、姜片放进炖锅中 ， 倒入足量清水 ， 大火煮开 ， 再转小火炖煮一个小时 。
时间到了 ， 将板栗放进去 ， 炖到软面的口感 。 最后加枸杞、盐 ， 再煮五分钟 ， 就可以出锅了 。 鲜美极了 ， 真是好喝 ， 而且这是一道滋补好汤 ， 越是天冷越要喝 。
四、青菜肉丝粉丝汤
做法：
粉丝放进碗中 ， 加温水浸泡一会儿 。 猪里脊冲洗一下 ， 切成细丝 ， 再加入盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十五分钟入味 。 青菜洗净 ， 可以用上海青、小白菜、菠菜 。
锅内加少许油 ， 烧热后放入姜丝翻炒几下 ， 再倒入适量热水 ， 大火煮开 。
接着放入肉丝 ， 快速搅散 ， 再放入青菜 ， 煮到断生 。
最后放入粉丝 ， 稍微煮一下 ， 变软后加盐、鸡精调味 ， 就可以出锅了 。 非常简单快手的一道汤 ， 随时可以做 ， 你快试试 。
五、山药羊肉汤
做法：
羊肉浸泡两个小时 ， 中途多换水 ， 将血水去掉 ， 再将羊肉切成小块 。
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