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1、如果是还没有剥壳且甜笋的数量不多的话,那么用一般的密封储存法就可以了,先将甜笋放到罐子或者坛子里,撒上一些水,然后用盖子盖上进行密封工作 , 再放置到阴凉避光的地方就可以了,使用这种方法的话 , 建议最好在一个月内使用完毕,要是口部没有密封严实的话,最多只能保存半个月 。
【甜笋怎么保存 保存笋的方法】2、另外 , 我们还可以用冰箱来保存甜笋,不过要掌握正确的方法 , 在将甜笋放到冰箱之前,最好先用保鲜袋将甜笋密封起来,这样能防止它过度失水,使用冰箱的话,也不能长时间保存生甜笋,不然也会慢慢失水影响口感 。
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