文章插图
1、五指毛桃煲猪骨汤：材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量 。
（1）五指毛桃、土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，之后捞出洗净 。
（2）猪骨斩块，洗净，灼水以后捞起，冲去掉表面的浮沫 。
（3）锅内加满清水后，大火烧开，放入所有的材料，继续烧开 。
（4）之后转小火慢煮2小时 ， 最后下盐调味即可关火开吃 。
2、五指毛桃煲鸡汤：材料：光土鸡1只（大约600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把 ， 生姜3片 。
（1）把老母鸡去内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉洗净，也切成大块 。
（2）锅内加清水 ， 大火烧开后，放入瘦肉灼下水 ， 之后捞起，撇去其中的浮沫，再放入鸡块灼水3分钟时间 。
（3）接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分 。
（4）将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中 ， 加入足量清水 ， 大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后 。
（5）之后放入蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子 ， 转小火慢煲2小时 ， 最后加盐调味即可关火 。
3、五指毛桃牛大力猪骨汤：材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、新鲜牛大力150克、麦冬15克、姜3片，食盐适量 。
（1）把猪骨头洗净，斩块，放入沸水中焯去血水，捞起备用 。
（2）接着把牛大力洗净；五指毛桃洗净；麦冬洗净 。
（3）锅内加入足够量的清水，把麦冬、牛大力倒入进去 。
（4）接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内 。
【煲五指毛桃汤加什么 常见的五指毛桃煲汤三种做法】（5）大火煮开后，转小火继续慢煮2-3小时 ， 关火前加盐调味即可开吃 。
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