【滋补萝卜丝羊肉清汤的做法 滋补萝卜丝羊肉清汤】
文章插图
1、材料:羊肉400克 , 萝卜300克 。调料:香菜一棵 , 酱油、绍酒、精盐各少许,色拉油一大匙,葱一棵,生姜丝若干 。
2、羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味 。
3、萝卜洗净去皮切丝,香菜切碎 。
4、用色拉油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水 , 加入萝卜,中火40分钟,下香菜用盐调味即可 。
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