鸡脯肉怎么做的辣 鸡脯肉怎么做的辣又好吃


鸡脯肉怎么做的辣 鸡脯肉怎么做的辣又好吃

文章插图
1、准备鸡脯肉80克 , 辣椒50克,菜椒40克,花生油3克,郫县豆瓣酱1汤匙,食盐0.5克,鸡精小许,清水适量 。
2、鸡脯肉切条,入水洗净 。
3、冷水下锅焯水 。
4、水开即可 。
5、反复冲洗去掉浮末,沥干水分备用 。
6、青红辣椒改刀 。
7、葱姜切小块,菜椒也改刀 。
8、热锅冷油 。
9、取豆瓣酱 。
10、放热油里 。
11、煸出红油 。
12、放所有蔬菜翻炒 。
13、翻炒均匀后放鸡胸肉和食盐 。
14、翻炒至辣椒变软 。
15、放鸡精翻炒均匀即可 。
【鸡脯肉怎么做的辣 鸡脯肉怎么做的辣又好吃】16、起锅装盘 。

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