羊肉配什么蔬菜 羊肉配啥蔬菜


羊肉配什么蔬菜 羊肉配啥蔬菜

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1、豆角、黄瓜、西红柿、红薯、高瓜、山药、冬瓜、地瓜叶、扁豆、西葫芦、芹菜、冬笋、芥蓝、南瓜、菠菜、西洋菜、白菜、胡萝卜、白萝卜、西兰花、花菜、小白菜、黄芽白、椰菜等 。羊肉性温热,因此,吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜 。
2、羊肉古时称为羖肉、羝肉、羯肉)是指从羊身上得出的肉 , 有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,为全世界普遍的肉品之一 。
【羊肉配什么蔬菜 羊肉配啥蔬菜】3、羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓 。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少 。它最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品 , 深受人们欢迎 。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,所以被一部分人所冷落 。

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