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1、烤肉专用木炭 。在烧烤的时候，用木炭烤出来的肉才是最美味的，毕竟电烤炉烤出来的肉串是没有灵魂的，没有了烟熏味的烤肉串是不正宗的，吃上去总感觉缺少了什么 。所以烤肉的木炭是必不可少的 。
2、电风扇 。在烤肉的时候，电风扇的作用也是很大的，既可以用来辅助木炭的燃烧，还能将烤肉时的油烟吸跑 。这也是很多的烤肉店都在烤炉旁放在一个大换气扇的原因 。所以烤肉时一个电风扇也是必要的 。
【在家吃烤肉要准备什么食材 吃烤肉准备工具】3、美味的烤肉酱 。一顿美味的烤肉离不开美味的烤肉酱，一份好的烤肉酱可以使烤肉吃上去更加的有滋有味，尤其是对于喜欢重口味的人来说，烤肉时必须啊要用用酱刷过的 。没有烤肉酱料烤肉也会变得索然无味 。
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