文章插图
1、原料：排骨、鹿茸菇、料酒、盐 。
2、排骨斩块备用 。
3、将排骨冷水下锅焯烫出血水 ， 捞出冲洗干净 。
4、适量鹿茸菇清洗干净备用 。
【鹿茸菇排骨汤的做法大全 鹿茸菇排骨汤面的做法】5、砂锅放入洗净的排骨 。
6、放入鹿茸菇 。
7、一次性加入适量的清水 ， 大火煮开转小火煲2小时 。
8、2小时后的汤已经很浓，少许盐调味即可出锅 。
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