文章插图
1、主料：白菜500克、牛肉250克、粉丝100克 。
2、辅料：生抽1大勺、糖1小勺、油1大勺、清水100毫升、盐1/4小勺 。
3、粉丝用温水泡软，冲洗后沥水备用 。
4、白菜反复冲洗后切成小块 。
5、熟牛肉改刀切成薄片 。
6、锅内入油烧至7分热 ， 倒入白菜 。
7、将白菜翻炒至变色发瘪 ， 调入生抽、糖 。
8、泡软洗净的粉丝倒入锅中 。
9、放入切片牛肉，调入盐，倒入清水 。
【杂烩白菜怎么做 杂烩白菜的制作方法】10、大火煮沸后转中小火将白菜煨至烂熟即可 。
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