【锡纸盒面包的做法 烤箱 锡纸盒烤面包做法窍门】
文章插图
1、用料：
高筋面粉350克、鸡蛋6个、糖80克、盐1勺、黄油170克、酵母8克牛、奶20克 。
2、步骤：
（1）先把牛奶温热到37度，与酵母搅拌加入面粉，糖，盐 ， 鸡蛋，黄油 ， 揉成面团，盖保鲜膜发酵三小时 。
（2）分三个大小相同的面团 。轻轻压成方形，卷一下模具刷层油，依次放好面团 ， 继续发酵一个小时 。
（3）烤箱预热 ， 烤盘铺上一层锡纸并在表面刷一层蛋黄液，火力开到180度烤30分钟即可 。
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