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1、首先将红薯清洗干净,去皮后切成大小差不多的长条 。然后在锅中加油,等它烧到七成热的时候再将红薯条放到里面炸 。
【家常薯条的做法 家常薯条怎么做】2、炸的时间不能太长也不能太短,大概2分钟左右等看到表面金黄了就要捞出来控一下油,等油温再次升高之后,再将红薯条放进去又再炸一次,这样就能保证其酥脆,口感更好的,差不多一分钟后捞出来即可 。
3、等红薯变凉之后,就可以将番茄酱淋上去,直接吃了,这样做出来的既方便又美味 。
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